¡Los plátanos borrachos hacen un esfuerzo adicional para hacer de los plátanos un postre simple pero delicioso! Los plátanos son dulces, pero tienen un sabor ligeramente salado que sus primos plátanos no tienen, lo que los hace ideales para estofar en una salsa casera de mantequilla y ron y cubrir con crujientes almendras tostadas. Los plátanos borrachos son muy fáciles de preparar, además es uno de esos postres que se pueden comer solos o servir con helado... ¡la elección depende de ti!
Ingredientes
- 1 cucharada de almendras, rebanadas
- 1 / 2 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de ron
- 1 / 4 taza de mantequilla
- 2 plátanos, pelados y rebanados
- canela molida, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén a fuego medio-alto, agrega las almendras y cocina, mientras revuelves, hasta que estén doradas y tostadas, aproximadamente de 2 a 4 minutos. Hazlo a un lado.
Paso 2 -En un recipiente apto para microondas, agregue el azúcar, el ron y la mantequilla y revuelva para combinar.
Paso 3 -Cubra el recipiente con una tapa o papel film y cocínelo en el microondas, revolviendo una vez aproximadamente a la mitad, hasta que esté caliente, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 4 -Agrega las rodajas de plátano a la salsa de ron.
Paso 5 -Espolvorea las rodajas de plátano con la canela.
Paso 6 -Vuelve a tapar el recipiente y caliéntalo en el microondas hasta que los plátanos estén calientes y tiernos, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Paso 7 -Cubra los plátanos con las almendras tostadas.
Paso 8 -Servir.
