Nos encantan las buenas tradiciones navideñas... ¡especialmente una que se centra en la comida, por supuesto! Cuando se trata de Pascua, este jamón al horno de Pascua es nuestro plato principal favorito y ha sido el favorito para nuestra reunión familiar durante años y años. Nos encanta porque es muy sencillo de hacer y aporta sabores picantes, dulces y tiernos cada vez que lo preparamos. ¡Nunca decepciona! Recomendamos encarecidamente probar este jamón al horno de Pascua este año y quién sabe, ¡también podría convertirse en su plato principal tradicional!
Ingredientes
- 1 (12 libras) de jamón curado ahumado, sin piernas y sin piel
- clavos enteros, al gusto
- 1 taza de azúcar morena clara, compactada firmemente
- 1/4 taza de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre de cidra de manzana
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Marque la parte superior del jamón en forma de diamantes y tache el centro de los diamantes con los dientes.
Paso 3 -Coloque el jamón sobre una rejilla en una fuente para asar y hornee por 1 hora 30 minutos.
Paso 4 -En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno, la mostaza y el vinagre y extienda uniformemente el glaseado sobre el jamón.
Paso 5 -Hornea el jamón hasta que esté bien caliente, unos 35 minutos.
Paso 6 -Transfiera el jamón a una fuente para servir y déjelo reposar durante 15 minutos.
Paso 7 -Cortar y servir.
