Las chuletas de cerdo al horno fáciles son cocina casera en su máxima expresión, ¡en múltiples sentidos de la palabra! ¡La salsa por sí sola se extiende a ambos lados de la línea entre la salsa gravy y la salsa sartén, con toda la riqueza, cremosidad y brillo que eso sugiere! Las chuletas de cerdo al horno fáciles son jugosas por dentro y crujientes por fuera, con el equilibrio justo de sabores salados y herbáceos. ¡El sabor del lujo nunca fue tan simple!
Ingredientes
- 6 chuletas de cerdo
- 1 cucharadita de ajo en polvo o al gusto
- 1 cucharadita de sal para condimentar o al gusto
- 2 huevos batidos
- 1 / 4 taza de harina para todo uso
- 2 tazas de pan rallado sazonado al estilo italiano
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- taza de leche 1 / 2
- Copa 1 / 3 vino blanco
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Sazone las chuletas de cerdo con ajo en polvo y sal para condimentar.
Paso 3 -Coloque los huevos batidos, la harina y el pan rallado en platos o tazones poco profundos separados.
Paso 4 -Pasa cada chuleta de cerdo por la harina, los huevos y el pan rallado, en ese orden, siendo generoso con el pan rallado.
Paso 5 -En una sartén mediana a fuego medio-alto sobre la estufa, calienta el aceite de oliva.
Paso 6 -Fríe las chuletas de cerdo empanizadas hasta que el empanizado se dore bien, aproximadamente 5 minutos por lado.
Paso 7 -Transfiera las chuletas de cerdo a una fuente para hornear de 9×13 pulgadas. Cubre el plato con papel de aluminio.
Paso 8 -Hornea las chuletas de cerdo durante 1 hora.
Paso 9 -Mientras se asa el cerdo, combine la crema de champiñones, la leche y el vino blanco en un tazón mediano.
Paso 10 -Una vez que la carne de cerdo haya terminado de asarse durante una hora, baje el horno a 250 grados F.
Paso 11 -Retire el papel de aluminio y vierta la mezcla de salsa sobre las chuletas.
Paso 12 -Vuelva a colocar el papel de aluminio y continúe asando la carne de cerdo y la salsa hasta que la salsa se espese y la carne de cerdo registre 145 grados F internamente, aproximadamente 10 minutos.
Paso 13 -Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornee durante XNUMX a XNUMX minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente. Sirva calientes los pimientos rellenos.
