¿Parece difícil afrontar el martes? Bueno, esta cazuela fácil de tacos de carne te hará decir "¡Hola!" ¡A una gran nueva incorporación que puede ayudar con los locos de los martes por la noche! Ya sea que se trate de una noche ocupada entre semana o simplemente de un fin de semana relajado, este preparador de comidas siempre lo ayudará a ponerse al día y a apreciar todo el tiempo bien empleado. La jugosa carne molida tiene todos los sabores de tu taco favorito que a todos les encanta, menos la tortilla, además de todos los frijoles tiernos y verduras frescas. ¡Agregue esta cazuela a la categoría del menú nocturno y todos estarán encantados! A veces solo necesitas un pequeño descanso, y esta cazuela fácil de tacos con carne hará precisamente eso... sin comprometer el excelente sabor del martes de tacos que tan bien conoces. Entonces, tómate un respiro y prepara este horneado fácil cuando el tiempo sea escaso o incluso cuando no lo sea... de cualquier manera, ¡saldrá ganador!
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
- 1 jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes, cortados en cubitos y escurridos
- 1 / 2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 1 frasco (16 onzas) de salsa picante o salsa
- 2 tazas de queso mezclado mexicano, rallado, cantidad dividida
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En una sartén grande y profunda a fuego medio-alto, agrega el aceite de oliva.
Paso 4 -Agregue la carne molida al aceite y cocine, mientras desmenuza la carne, hasta que esté casi cocida, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Paso 5 -Agregue la cebolla y el jalapeño a la carne y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 4 minutos.
Paso 6 -Agrega el ajo a la mezcla de carne y cocina hasta que la carne esté completamente cocida, aproximadamente 1 minuto. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 7 -Agregue el condimento para tacos, los frijoles negros, los chiles verdes, la sal, la pimienta negra, la pasta de tomate y la salsa picante a la carne, revuelva para combinar y cocine, aproximadamente 1-2 minutos.
Paso 8 -Transfiera la mezcla para tacos del fuego y agregue 1 taza de queso rallado de mezcla mexicana, mezclando bien.
Paso 9 -Transfiera la mezcla para tacos a la fuente para hornear preparada y cubra uniformemente con el queso restante.
Paso 10 -Transfiera la cazuela al horno y hornee hasta que esté caliente, burbujeante y el queso se derrita, aproximadamente 25 minutos.
Paso 11 -Emplatar y servir.
