¿Por qué comer calabacines asados simples cuando puedes comer este horneado fácil de calabacines con queso? Esta guarnición se puede preparar en una hora y es suficiente para todos. Es tan delicioso que puedes acompañarlo con cualquier carne para hacer una comida completa y sabrosa. ¡El horneado fácil de calabacín con queso es delicioso, con queso y sazonado a la perfección con albahaca, cebolla verde, tomillo y ajo en polvo!
Ingredientes
- 2 calabacines medianos, cortados en rodajas o medias lunas
- 2 calabazas amarillas medianas, cortadas en rodajas o medias lunas
- 4 cucharadas de albahaca fresca, finamente picada
- 2 cucharadas de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 / 2 cucharadita de tomillo seco
- 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de queso mozzarella, rallado, dividido
- 1/2 taza de parmesano, rallado grueso, y más, para cubrir
- sal al gusto
- pimienta negra molida fresca, al gusto
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F.
Paso 2: Rocíe un plato de vidrio apto para horno de 8×8 u 8×11 pulgadas con spray antiadherente.
Paso 3 -Combina el calabacín, la albahaca, las cebollas verdes, el tomillo, el ajo en polvo, la mitad del queso mozzarella rallado y la 1/2 taza de queso parmesano, revolviendo todo junto hasta que el calabacín esté cubierto uniformemente.
Paso 4 -Sazona la mezcla de calabacín con sal y pimienta negra molida.
Paso 5: Coloque la mezcla de calabacín en la fuente para hornear preparada.
Paso 6: hornee durante unos 25-30 minutos. Puedes cocinarlos un poco más si quieres que los calabacines queden más suaves.
Paso 7: cuando el plato esté casi cocido, transfiera el plato del horno y cubra con el queso mozzarella restante y el queso parmesano restante.
Paso 8: Vuelva a colocar el plato en el horno y hornee hasta que los quesos se derritan y estén dorados, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 9 -Servir caliente.
