Ser auténtico, ya sea como persona o en la comida que preparamos, hace que cada experiencia sea más placentera. Realmente te encantará la naturaleza auténtica del Easy Chicken Creole. No es necesario ser madre de Luisiana para preparar esta delicia original, honesta, de cosecha propia, tierna, cubierta de pollo y tomate picante. Las especias y los sabores sureños de esta salsa se sentirán como en casa y desearás haberlos invitado a sentarse por un tiempo hace mucho tiempo. Entonces, sé fiel a ti mismo y vuelve a tus raíces, o diversificate para explorar algo nuevo con Easy Chicken Creole. ¡Es un auténtico ganador para la cena!

Ingredientes
- 1 / 4 taza de aceite de canola
- 1 taza de apio, rebanado
- 1 taza de pimiento verde, picado
- 1 taza de cebolla, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 / 4 taza de harina para todo uso
- 5 tazas de caldo de pollo
- 6 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 2 latas (6 onzas) de pasta de tomate
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 4 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de jugo de limón amarillo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 / 2 cucharadita de tomillo seco
- 16 gotas de salsa picante
- arroz, al gusto, cocido
Direcciónes
Paso 1 -Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2 -Agrega el apio, el pimiento verde y la cebolla a la sartén y saltea hasta que estén tiernos.
Paso 3 -Agrega el ajo a la mezcla de apio y cocina por 1 minuto.
Paso 4 -Agregue la harina a la mezcla de apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Paso 5 -Agrega el caldo a la mezcla de apio, deja que hierva y cocina, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 2 minutos.
Paso 6 -Agrega el pollo, la pasta de tomate, el perejil, la salsa inglesa, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el azúcar, el tomillo y la salsa picante a la mezcla de caldo y vuelve a hervir.
Paso 7 -Reduzca el fuego, cubra la sartén y cocine a fuego lento la mezcla de apio hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos.
Paso 8 -Sirve la criolla con el arroz.