Sólo hay algunas cosas que van juntas, y las cerezas y el chocolate pueden estar en la parte superior de la lista. ¡El pastel fácil de chocolate y cerezas es una forma elegante de combinar estos dos deliciosos sabores! El rico y húmedo pastel de chocolate se hornea y luego se cubre con cerezas jugosas, regordetas, dulces y oscuras para desarrollar uno de los postres más deliciosos que jamás hayas disfrutado. El pastel fácil de chocolate y cerezas es solo eso; una manera fácil y hermosa de servir un postre increíble. ¡El chocolate y las cerezas nunca han sabido mejor!

Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla, temperatura ambiente, y más, al gusto, para engrasar la sartén
- 1 taza de harina para todo uso, y más, al gusto, para espolvorear la sartén
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 1 / 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 / 4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 / 4 vaso de suero de leche
- 3 / 4 taza de chips de chocolate
- 1 1/2 tazas de cerezas oscuras, sin hueso y partidas por la mitad
- crema batida, al gusto, para servir

Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 375 grados F.
Paso 2: use la mantequilla extra para engrasar ligeramente un molde cuadrado de 9 pulgadas. Cúbrelo con papel pergamino y engrasa con más mantequilla extra, luego espolvoréalo con harina extra.
Paso 3: en un tazón mediano, agregue la 1 taza restante de harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y bata para combinar.
Paso 4 -En un tazón grande, agrega el azúcar y la 1/2 taza restante de mantequilla y bate con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.
Paso 5 -Agrega el huevo y la vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate con la batidora eléctrica hasta que se incorpore, aproximadamente 1 minuto.
Paso 6: agregue alternativamente la mezcla de harina y el suero de leche a la mezcla de mantequilla y mezcle después de cada adición, hasta que la masa del pastel esté bien combinada.
Paso 7 -Vierte la masa del pastel en el molde preparado y espolvorea con las chispas de chocolate.
Paso 8: hornea el bizcocho hasta que no esté del todo cocido pero empiece a cuajar, unos 25 minutos.
Paso 9: Cubra el pastel con las mitades de cereza, luego hornee hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 15 minutos.
Paso 10 -Cortar el bizcocho y cubrir con la nata montada.
Paso 11 -Servir.
