Pocos postres son tan decadentes y románticos como un pastel de lava; la belleza de cortarlos y ver fluir ese hermoso charco de chocolate dulce es más que satisfactoria. Los pasteles de lava de chocolate fáciles te permiten preparar estos bonitos y perfectos dulces cuando quieras, con poco esfuerzo y en menos de media hora. ¡Estos pasteles de lava de chocolate fáciles son perfectos para preparar para alguien especial o para darte un capricho!
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla
- 2 onzas de chocolate agridulce
- 2 onzas de chocolate semidulce
- 1 1/4 tazas de azúcar en polvo
- 2 huevos enteros
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 / 2 taza de harina para todo uso
- helado de vainilla, opcional, para servir
- arándanos, opcional, para decorar
- hojas de menta, opcionales, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Rocíe cuatro moldes para natillas con spray para hornear y colóquelos en una bandeja para hornear.
Paso 3 -Calienta en el microondas la mantequilla, el chocolate agridulce y el chocolate semidulce en un tazón grande a temperatura alta hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 1 minuto.
Paso 4 -Batir hasta que el chocolate también se derrita.
Paso 5 -Agregue el azúcar hasta que esté bien mezclado.
Paso 6 -Incorpora los huevos y las yemas.
Paso 7 -Agrega la vainilla.
Paso 8 -Agrega la harina.
Paso 9 -Divida la mezcla entre los moldes para natillas.
Paso 10 -Hornee hasta que los lados estén firmes y los centros suaves, aproximadamente 13 minutos.
Paso 11 -Deja reposar los bizcochos durante 1 minuto.
Paso 12 -Invierta en platos individuales mientras esté caliente y sirva con helado de vainilla y decore con unos arándanos y unas hojas de menta.