¡Los muslos de pollo crujientes y fáciles de miel superaron por mucho a otras comidas entre semana! En menos de una hora, puedes servir un sabroso pollo en una salsa dulce, con ajo, cítrica y mantecosa que te hará querer raspar tus platos para llegar hasta el último bocado. Los muslos de pollo con miel y crujientes fáciles tienen un crujido satisfactorio que alivia la crisis de la jornada laboral. Es una invitación a relajarse un poco después de un largo día.

Ingredientes
- 4 muslos de pollo, con hueso y con piel
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva
- 5-6 dientes de ajo, pelados
- 1 cucharada de mantequilla
- Jugo de limón 1 / 2
- 1 1/2 cucharadas de miel
- 1-2 cucharadas de perejil fresco, sin tallos y picado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Seque los muslos de pollo con palmaditas.
Paso 3 -Sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados.
Paso 4 -Rocíe el lado de la piel del pollo con aceite de oliva.
Paso 5 -A fuego medio en la estufa, caliente una sartén de hierro fundido o una sartén apta para horno.
Paso 6 -Agregue el pollo con la piel hacia abajo y cocine hasta que esté muy dorado y crujiente, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Asegúrese de que la grasa toque la sartén durante la cocción.
Paso 7 -Retire la sartén del fuego.
Paso 8 -Esparce el ajo al lado del pollo.
Paso 9 -Ase el pollo en el horno hasta que esté bien cocido, alcanzando los 165 grados F en su parte más gruesa, aproximadamente 15 minutos.
Paso 10 -Transfiera el pollo de la sartén a un plato y reserve el ajo y los jugos en la sartén.
Paso 11 -Agrega la mantequilla, el jugo de limón y la miel a la sartén y calienta a fuego lento. Use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén.
Paso 12 -Cuando se forme una salsa cohesiva, agregue el pollo nuevamente a la sartén y vierta la salsa encima.
Paso 13 -Adorne con perejil y sirva.