Ya sea que esté en movimiento o simplemente quiera algo simple, ¡estos sándwiches fáciles de huevo son la mejor manera de comenzar la mañana! Tome unos muffins ingleses crujientes, perfectamente tostados y bien untados con mantequilla y apílelos con un cuadrado en forma de tortilla relleno de queso derretido, jamón sustancioso, pimiento verde crujiente y cebollino fresco. ¡Es la computadora de mano perfecta para cualquier tipo de día! ¡Los sándwiches de huevo fáciles son el bocado sencillo y sin estrés que necesitas para comenzar cualquier día! ¡Será excelente!
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 1 / 4 taza de leche entera
- 1/4 taza de jamón, cocido y cortado en cubitos
- 1/4 taza de pimiento verde, cortado en cubitos
- 2 cucharadas de cebolletas picadas
- 1/2 taza de queso mezcla mexicano, rallado
- 4 muffins ingleses, tostados y untados con mantequilla, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Rocíe una bandeja de media hoja con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En un tazón mediano, bata los huevos y la leche hasta que estén bien combinados, aproximadamente 2 minutos.
Paso 4 -Vierta la mezcla de huevo en la bandeja para hornear y cubra con el jamón, los pimientos y el cebollino.
Paso 5 -Hornee la mezcla de huevo hasta que cuaje y esté completamente caliente, aproximadamente 11 minutos.
Paso 6 -Saque del horno y espolvoree uniformemente el queso rallado encima.
Paso 7 -Hornea la mezcla de huevo hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Paso 8 -Saca la mezcla de huevo del horno y córtala en cuadritos.
Paso 9 -Sirve los cuadritos de huevo intercalados entre los muffins ingleses.
