No se deje intimidar por las excelentes costillas a la barbacoa. ¡Hay una manera de hacer costillas tan fácil como un abrir y cerrar de ojos, y ahí es donde estas costillas BBQ fáciles de usar tienen la ventaja! ¡Simplemente hierve las costillas hasta que estén tiernas y luego hornéalas hasta que estén bien cocidas y deliciosamente jugosas! Pintadas con salsa barbacoa dulce y picante, las costillas BBQ Easy-Enough realmente hacen que disfrutar de lo mejor de la cocina de verano sea muy fácil. ¡Ojalá otros platos fueran así de sencillos!
Ingredientes
- 2 1/2 libras de costillas de cerdo al estilo campestre
- 2 cucharadas de sal kosher
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de salsa barbacoa, casera o comprada en la tienda
- hojas de perejil, opcional, al gusto, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Coloca las costillas en una olla grande y cúbrelas con agua.
Paso 2 -Agrega la sal kosher, el ajo en polvo y la pimienta.
Paso 3 -Lleva el agua a ebullición a fuego medio.
Paso 4 -Continúe hirviendo las costillas hasta que estén tiernas, aproximadamente entre 40 y 45 minutos.
Paso 5 -Precaliente el horno a 325 grados F.
Paso 6 -Transfiera las costillas de la olla a una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 7 -Vierta la salsa barbacoa sobre las costillas y cubra el plato con papel de aluminio.
Paso 8 -Hornee hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 160 grados F, aproximadamente de 1 hora a 1 hora y 30 minutos.
Paso 9 -Servir adornado con el perejil.
