La brisa marina en la mejilla, el sol radiante y el regazo de las olas: un bocado de Easy Fried Fish evoca todas estas sensaciones vacacionales. Crujiente por fuera y tierno por dentro, el pescado frito fácil es un plato soleado que equilibra una textura ligera con una solidez sólida. Puedes tener este plato listo en 30 minutos o menos y puedes acompañarlo con casi cualquier aderezo y acompañamiento. Puedes decirle a la comida para llevar que haga una caminata.
Ingredientes
- 2 cucharadas de cilantro en polvo
- 1 cucharada de chile rojo en polvo
- 1 / 2 cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de vinagre o jugo de lima
- 1 cucharada de pasta de ajo
- 4 filetes de pescado, de tu elección
- harina, al gusto
- aceite neutro, al gusto
Notas del editor:
¿Busca un método de freidora? Por lo general, querrás freír palitos de pescado al aire a 390 grados F durante 12 a 15 minutos, volteando el pescado a los 8 minutos. El tiempo de cocción puede variar, así que preste mucha atención mientras cocina.
Direcciónes
Paso 1 -Mezcle el cilantro en polvo, el chile rojo en polvo, la cúrcuma, la sal, el vinagre y la pasta de ajo hasta obtener una pasta suave. Agregue un poco de agua si es necesario si parece demasiado espesa.
Paso 2 -Seque los filetes de pescado.
Paso 3 -En una tabla de cortar o en un tazón grande, cubra los filetes de pescado con la pasta, cubriendo uniformemente. Marinar durante 10 minutos.
Paso 4 -Coloque la harina en un plato poco profundo y cubra los filetes con harina.
Paso 5 -Calienta el aceite en una sartén a fuego medio hasta que brille.
Paso 6 -Freír los filetes durante 5 minutos por cada lado.
Paso 7 -Escurre el pescado del exceso de aceite sobre toallas de papel antes de servir.
Paso 8 -Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornee durante XNUMX a XNUMX minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente. Sirva calientes los pimientos rellenos.
