¿Le falta algo a tu comida y no estás seguro de qué? ¡Quizás sea salsa! Easy Homemade Gravy es una mezcla deliciosa y sabrosa que dará vida a cualquier plato. ¡Vierte esta salsa sobre tu cena favorita para darle un sabor cremoso! La salsa casera fácil es abundante y sabrosa, y solo toma 30 minutos prepararla, ¡así que deberías subirte a este tren de salsa!
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 1 1/2 tazas de cebolla amarilla, picada
- Copa 1 / 4 harina
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 tazas de grasa de pavo, más caldo de pollo, al gusto, desgrasado y calentado
- 1 cucharada de coñac o brandy
- 1 cucharada de vino blanco, opcional
- 1 cucharada de crema espesa, opcional
Direcciónes
Paso 1: en una sartén grande, cocine la mantequilla y las cebollas a fuego medio-bajo hasta que las cebollas estén ligeramente doradas, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Asegúrate de que las cebollas estén completamente cocidas antes de continuar.
Paso 2: espolvorea la harina en la sartén y bate bien hasta que esté espumosa, aproximadamente 2 minutos.
Paso 3 -Añade la sal y la pimienta y cocina durante 2-3 minutos.
Paso 4: agregue la mezcla tibia de caldo de pavo y el coñac, y cocine sin tapar hasta que espese, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Paso 5 -Agrega el vino y la crema, revolviendo para combinar.
Paso 6 -Servir.
