Una vez que muerdas el pollo con costra de limón fácil, escucharás un crujido de satisfacción. Ese no es solo el sonido de la corteza crujiente y herbácea infundida con brillo cítrico. También es el sonido de la sencillez y la relajación. Solo se necesitan 5 pasos y 30 minutos para tener sabrosas pechugas de pollo cocinadas a la perfección en su mesa, por lo que su cena entre semana se volvió mucho más deliciosa. El pollo fácil con costra de limón es alegre y abundante con un sabor que calentará tu corazón como un rayo de sol.
Ingredientes
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1/2 taza de pan rallado panko
- 1 / 2 cucharadita de orégano seco
- 1 / 2 cucharadita de pimentón
- 1 / 4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 / 4 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta el horno a 400 grados F y cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Paso 2 -En un tazón poco profundo o en un molde para pastel, mezcle el perejil picado, el pan rallado panko, el orégano, el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, el jugo de limón y el aceite de oliva.
Paso 3 -Enrolle el pollo en la mezcla de pan rallado, asegurándose de que cada pechuga quede cubierta uniformemente.
Paso 4 -Coloque el pollo rebozado en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente de 15 a 20 minutos. ¡Atender!
