¡El pollo marroquí fácil es el plato perfecto para aquellos que quieren probar la cocina mundial! Con pollo tierno, albaricoques picantes y especias marroquíes calientes, este plato seguramente satisfará cualquier antojo de algo que no se te antoja. Y si bien el cambio es bueno, ¡eso no significa que tenga que ser un proceso estresante! ¡Este plato se cocina a fuego lento, lo que significa que apenas tienes que hacer nada del trabajo! Si ya eres fanático de la cocina marroquí o buscas expandirte un poco, ¡Easy Marruecos Chicken seguramente se convertirá en un nuevo éxito!
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Copa 1 / 2 almendras cortadas
- 6 muslos de pollo, con hueso
- 3/4 taza de salsa de chile
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque
- 1/2 taza de orejones, en cuartos
- 4 cucharaditas de condimento marroquí
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos o garbanzos, enjuagados y escurridos
- 1 / 4 taza de jugo de naranja
- perejil fresco, opcional, al gusto, picado
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
Paso 2 -Agregue las almendras al aceite y cocine, mientras revuelve, hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 3 -Transfiera las almendras con una espumadera para que escurran sobre toallas de papel.
Paso 4 -En la misma sartén dorar el pollo por ambos lados.
Paso 5 -Transfiera el pollo a una olla de cocción lenta de 5 cuartos.
Paso 6 -Agrega la salsa de chile, las conservas, los albaricoques, el condimento marroquí, la vainilla y el ajo en polvo a la grasa y viértelo sobre el pollo.
Paso 7 -Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento hasta que un termómetro insertado en el pollo marque 170-175 grados F, aproximadamente de 4 horas a 4 horas y 30 minutos.
Paso 8 -Agrega los garbanzos y el jugo de naranja a la mezcla de pollo y cocina, tapado, a fuego lento hasta que los frijoles estén completamente calientes, aproximadamente de 15 a 30 minutos.
Paso 9 -Sirve el pollo espolvoreado con las almendras tostadas y el perejil.
