Fideos fáciles de maní y pollo

Si te apetece comida para llevar, pero no quieres salir de casa, ¡dirígete a la cocina! En menos del tiempo que te lleva decidir qué quieres pedir y luego descubrir cómo funcionan esas locas aplicaciones de entrega, puedes preparar un plato de estos Easy Peanut Noodles & Chicken. Y simplemente te lo vamos a estropear; Estos tiernos fideos mezclados con una salsa de maní cremosa y picante y cargados con pollo perfectamente sazonado eclipsarán a la competencia con facilidad. Elija productos frescos, simples y caseros con Easy Peanut Noodles & Chicken. ¡Es simplemente un uso mucho mejor (y más delicioso) de tu tiempo!

Ingredientes

Para los fideos de maní y el pollo:

  • 1/3 taza de mantequilla de maní suave, preferiblemente natural
  • 2 cucharadas de sriracha
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 lata (13.5 onzas) de leche de coco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada de grosor
  • 8 onzas de fideos de huevo, pueden sustituirse por fettuccine

Guarniciones opcionales:

  • 1/4 taza de maní, picado
  • 1 / 4 taza de cilantro, picado
  • gajos de lima, al gusto
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Direcciónes

Paso 1 -En un tazón mediano, agrega la mantequilla de maní, la sriracha, el azúcar morena, el jugo de limón, la salsa de soja, el ajo y el jengibre y bate para combinar.

Paso 2 -Agrega la leche de coco a la salsa de maní y bate hasta que quede suave.

Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite.

Paso 4 -Agite la sartén para cubrir el fondo con el aceite caliente. Agregue los trozos de pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F, su jugo salga claro y se hayan dorado por todos lados.

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Paso 5 -Agrega la salsa de maní a los trozos de pollo, luego reduce el fuego a medio-bajo. Revuelva para soltar los trozos dorados del fondo de la sartén.

Paso 6 -Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento el pollo en la salsa, revolviendo ocasionalmente.

Paso 7 -Mientras el pollo y la salsa hierven a fuego lento, en una olla con agua hirviendo con sal, cocine los fideos al dente, según las instrucciones del paquete. Drenar.

Paso 8 -Agregue los fideos cocidos al pollo y la salsa y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertos con la salsa.

Paso 9 -Sirve la mezcla de pollo, adornada con el maní, el cilantro y las rodajas de lima.

Nidhi
Nidhi

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