No es necesario agarrar la bolsa congelada de bocadillos mediocres rellenos de salchichas. Es hora de algo un poco más… ¡fantástico! Los Easy Pepperoni Rolls son bollos dorados de masa de pizza rellenos de mozzarella cremosa y derretida y, por supuesto, el aderezo de pizza favorito de todos: pepperoni picante y suculento. ¡Ten tu marinara lista para mojar, porque los Easy Pepperoni Rolls se disfrutan mejor calientes!
Ingredientes
- harina, al gusto, para espolvorear una tabla de cortar y un rodillo
- 1 libra de masa para pizza preparada, casera o comprada en la tienda
- 1/4 libra de queso mozzarella
- 24 rodajas de pepperoni
- agua, opcional, al gusto, para sellar
- salsa marinara, al gusto, para mojar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 450 grados F.
Paso 2 -Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 3 -Espolvorea una tabla de cortar con harina, luego corta la masa de pizza en 8 porciones iguales y forma una bola pequeña con cada porción.
Paso 4 -Deje que las bolas de masa reposen a temperatura ambiente durante unos 30 minutos (esto hará que la masa se extienda más fácilmente).
Paso 5 -Corta la mozzarella en 8 palitos (de 3 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de ancho).
Paso 6 -Espolvorea un rodillo con harina y luego extiende cada una de las bolas de masa formando un pequeño rectángulo.
Paso 7 -Agrega 3 rebanadas de pepperoni y 1 barra de mozzarella al centro de cada trozo de masa.
Paso 8 -Comenzando por los lados cortos del rectángulo, doble la masa sobre el pepperoni y el queso.
Paso 9 -Dobla los lados largos de la masa hacia adentro, pellizcando bien la costura para que la masa se selle por sí sola. Si la masa no sella bien, use una pequeña cantidad de agua para ayudar a que la masa se pegue.
Paso 10 -Coloque los panecillos en la bandeja para hornear preparada, con la costura hacia abajo.
Paso 11 -Haz 3 agujeros en la parte superior de cada rollo con un palillo.
Paso 12 -Hornee hasta que la masa esté bien cocida y dorada por encima, aproximadamente 10 minutos.
Paso 13 -Sirva los rollitos de pepperoni con la salsa marinara.
