¡El lomo de cerdo asado fácil es la respuesta para tener un lomo de cerdo sabroso, tierno y jugoso cada vez que lo prepares! El asado es delicioso y está perfectamente condimentado, y no creerás lo sencillo que es de preparar. Además, esta receta sirve para 8 personas, perfecta para impresionar a los invitados en su próxima cena o para una pintoresca noche de domingo en la que quiera disfrutar de las sobras durante toda la semana. ¡El lomo de cerdo asado fácil es un plato principal sabroso y abundante que se prepara con anticipación y combina maravillosamente con cualquier acompañamiento!
Ingredientes
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de romero seco
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 libras de lomo de cerdo asado deshuesado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Copa 1 / 2 vino blanco
Direcciónes
Paso 1 -Ponga el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Tritura el ajo con el romero, la sal y la pimienta y haz una pasta.
Paso 3 -Marque la carne con un cuchillo afilado en varios lugares y presione la pasta de ajo en los orificios.
Paso 4 -Frote la carne con la mezcla de ajo y aceite.
Paso 5 -Coloque el lomo de cerdo en el horno, volteándolo y rociándolo con los líquidos de la sartén.
Paso 6 -Cocínelo hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro insertado en el centro debe marcar 145 grados F cuando la carne de cerdo esté completamente cocida.
Paso 7 -Retire el asado a un plato.
Paso 8 -Calienta el vino en la sartén y revuelve para soltar los trozos de comida dorados del fondo.
Paso 9 -¡Servir y disfrutar!
