Cuando decimos que Easy Shrimp Bake es fácil, no estamos bromeando. Todo lo que te pide es apilar camarones tiernos, sabrosos y rosados sobre espárragos tiernos y crujientes, Broccolini.®y patatas rojas esponjosas. Hornea y toma un plato, ¡porque Easy Shrimp Bake está listo para impresionarte desde el primer momento! Es una cena completa de mariscos en una sola bandeja para hornear, por lo que se siente indulgente y hogareña al mismo tiempo. Deja que la cena sea tu excusa para tomarte las cosas con calma esta noche, justo cuando empieces a cocinar.

Ingredientes
- 1 1/2 libras de papas rojas tiernas, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 3/4 cucharadita de sal marina, cantidad dividida
- 3 limas medianas
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharadita de chile chipotle molido
- 1/2 libra de espárragos frescos, recortados
- 1/2 libra de Broccolini o brócoli, cortado en floretes pequeños
- 1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado

Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Engrase un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas.
Paso 3 -Coloque las patatas en el molde para hornear preparado y rocíe con aceite de oliva.
Paso 4 -Espolvorea las papas con 1/4 de cucharadita de sal marina y revuelve para combinar.
Paso 5 -Hornea las patatas durante 30 minutos.
Paso 6 -Corte las limas por la mitad y exprímalas para obtener 1/3 de taza de jugo de lima. Reserva las mitades de fruta.
Paso 7 -En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, la mantequilla derretida, el chipotle y la sal marina restante.
Paso 8 -Saca las patatas del horno y revuelve.
Paso 9 -Coloca los espárragos, los Broccolini, los camarones y las limas reservadas encima de las patatas.
Paso 10 -Vierta la mezcla de jugo de limón sobre la capa de vegetales y camarones.
Paso 11 -Hornee hasta que los camarones se pongan rosados y alcancen una temperatura interna de 145 grados F y las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Paso 12 -Espolvorea los camarones horneados con el cilantro.
Paso 13 -Servir.