¡Los clásicos no tienen por qué ser complicados! Easy Stroganoff te muestra que puedes disfrutar de tus reconfortantes favoritos sin esforzarte demasiado. En menos de 30 minutos, tu plato estará lleno con ese brebaje sabroso y carnoso con el que creciste sobre un montón de arroz esponjoso para una mayor satisfacción. ¡Seguro que será una noche tranquila y deliciosa gracias a este Easy Stroganoff!
Ingredientes
- 1 1 / 2 libras de carne molida
- 1/2 de taza de cebolla picada
- sal de ajo, al gusto
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de agua o caldo de res
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada, sin diluir
- 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos
- 1 taza de crema agria
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- perejil fresco, al gusto, picado, para decorar
- arroz o fideos, al gusto, cocidos y calientes, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Caliente una sartén grande a fuego medio.
Paso 2 -Agregue la carne molida a la sartén y cocine, mientras se desmenuza, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurre el exceso de líquido de la sartén.
Paso 3 -Agrega la cebolla y la sal de ajo a la carne y cocina hasta que la cebolla esté suave.
Paso 4 -Agregue la harina a la mezcla de carne y cocine, revolviendo regularmente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Paso 5 -Agregue el agua, la crema de champiñones y los champiñones a la mezcla de carne y cocine a fuego lento.
Paso 6 -Reduzca el fuego y cocine la mezcla de carne, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Paso 7 -Incorpora suavemente la crema agria a la mezcla de carne y calienta hasta que esté tibia.
Paso 8 -Agrega la sal y la pimienta a la mezcla de carne.
Paso 9 -Espolvorea la parte superior de la mezcla de carne con perejil.
Paso 10 -Sirve el stroganoff sobre el arroz o los fideos.
