Es cierto cuando decimos que es completamente normal anhelar algo que tiente tus papilas gustativas y te deje con ganas de más... ¡y Easy Sweet & Sour Chops hace precisamente eso! Estas proteínas perfectas se preparan con un delicioso y sabroso glaseado dulce y ácido que te hará lamerte los labios con cada suculento bocado. A diferencia de otras chuletas de cerdo aburridas que tienden a secarse, esta sabrosa combinación mantiene las cosas jugosas y tiernas. ¡Las chuletas agridulces fáciles están aquí para satisfacer todas tus expectativas y saber como una comida gourmet en todo momento!
Ingredientes
Para las chuletas de cerdo:
- 4 chuletas de cerdo (8 onzas), con hueso, machacadas hasta alcanzar un grosor de 3/4-1 pulgada
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Para el glaseado:
- Vinagre balsámico 1 / 4
- 3 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo picados
- 1 / 2 cucharadita de orégano seco
- 1 / 2 cucharadita de albahaca seca
- 1 / 2 cucharadita de tomillo seco
- hojuelas de pimiento rojo triturado, al gusto, opcional
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta.
Paso 3 -Derrita la mantequilla en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.
Paso 4 -Agrega las chuletas de cerdo a la mantequilla y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 5 -Coloque la sartén en el horno y ase hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas y alcancen una temperatura interna de 140 grados F, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Paso 6 -Combine el vinagre balsámico, la miel, el ajo, el orégano, la albahaca, el tomillo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta en una cacerola pequeña a fuego medio y deje hervir.
Paso 7 -Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la salsa hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos.
Paso 8 -Sirva las chuletas de cerdo con el glaseado.
