Cuando anhelas todas las cosas del desayuno de un solo bocado, ¡este Everything Brunch Bake es el camino a seguir! ¡Este delicioso plato es el plato de pan de todos los platos de pan! Lleno de todos tus alimentos básicos favoritos del amanecer, como huevos esponjosos, verduras sabrosas, salchichas picantes y queso derretido, nunca más volverás a esas cazuelas de huevos suaves y gomosas. ¡Pronto verás cómo este Everything Brunch Bake está repleto de todo lo épico que todos en tu mesa de desayuno estarán ansiosos!
Ingredientes
- 2 hogazas (14×4 pulgadas) de pan italiano o francés, sin rebanar
- 8 onzas de salchicha italiana dulce o suave, cruda, sin tripa
- 3/4 taza de pimiento morrón, picado
- 1/2 taza de cebollas verdes, en rodajas
- 10 huevos ligeramente batidos
- 2/3 taza de crema espesa o mitad y mitad
- 1/4 taza de albahaca fresca, picada y más, al gusto, para decorar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de queso fontina, mozzarella o provolone, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 3 -Use un cuchillo de sierra para cortar una cuña en la parte superior de los panes.
Paso 4 -Use una cuchara para ahuecar los centros de los panes.
Paso 5 -Coloque las cáscaras de pan en la bandeja para hornear preparada.
Paso 6 -En una sartén de 10 pulgadas, a fuego medio, cocine la salchicha y el pimiento morrón hasta que la salchicha se dore y el pimiento esté tierno, aproximadamente 7 minutos.
Paso 7 -Agrega las cebollas verdes a la mezcla de salchicha y cocina por 1 minuto.
Paso 8 -Escurre el exceso de grasa de la mezcla de salchichas.
Paso 9 -En un tazón grande, combine los huevos, la crema espesa, 1/4 taza de albahaca y la sal.
Paso 10 -Agrega la mezcla de huevo y 1 taza de queso a la mezcla de salchicha.
Paso 11 -Divida uniformemente la mezcla de salchicha entre las 2 conchas de pan.
Paso 12 -Divida uniformemente el queso restante entre los 2 panes horneados.
Paso 13 -Hornee el pan hasta que los huevos estén cuajados, aproximadamente de 35 a 40 minutos.
Paso 14 -Deje reposar el pan horneado durante 5 minutos.
Paso 15 -Corta y sirve el pan horneado cubierto con albahaca extra.