La época de todo con sabor a calabaza ha llegado alegremente al presente y, naturalmente, tenemos otra delicia para compartir. Nunca puedes tener demasiados, ¿verdad? Queríamos cubrir todos los cursos, por eso creamos este horneado de tostadas francesas de otoño para asegurarnos de que puedas obtener tu dosis de calabaza desde el anochecer hasta el amanecer. Es dulce, tiene sabor a calabaza, es a canela y es simple... ¿Qué más se puede pedir? Prepárese para una mañana de “calabaza”; ¡El horneado de tostadas francesas de otoño está en el menú!

Ingredientes
Para la cazuela:
- 1 barra de masa madre o pan francés, cortado en trozos de 1 pulgada
- 8 huevos grandes
- 2 tazas de leche entera
- 1 / 2 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar moreno claro, sin apretar
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 1 / 2 cucharaditas de canela molida
- 1 1/2 tazas de puré de calabaza enlatado
Para la cobertura:
- 3 / 4 taza de harina para todo uso
- 3/4 taza de azúcar morena clara, bien compacta
- 1 1 / 2 cucharaditas de canela molida
- 1 / 2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 / 8 cucharadita de clavo molido
- 1/8 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, cortada en trozos
Direcciónes
Paso 1 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 2 -Distribuya uniformemente los trozos de pan en el fondo de la fuente para hornear preparada.
Paso 3 -En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, 1/4 taza de azúcar morena, la vainilla, 1 1/2 cucharaditas de canela y la calabaza.
Paso 4 -Vierta uniformemente la mezcla de calabaza sobre cada uno de los trozos de pan.
Paso 5 -Tapar la cazuela y guardar en el frigorífico durante al menos 5 horas y hasta toda la noche.
Paso 6 -En un tazón grande, combine la harina, el resto del azúcar moreno, la canela restante, la nuez moscada, los clavos, el jengibre y la sal.
Paso 7 -Agregue la mantequilla a la mezcla de especias y córtela hasta que se forme una migaja.
Paso 8 -Cubra el crumble y guárdelo en el refrigerador durante al menos 5 horas y hasta toda la noche.
Paso 9 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 10 -Espolvoree uniformemente el crumble frío sobre la cazuela fría.
Paso 11 -Hornee hasta que esté completamente caliente y la cobertura esté ligeramente dorada, aproximadamente 45 minutos.
Paso 12 -Servir.