¡Incluso los vaqueros son golosos! ¡Discute los antojos de tu vaquero en 30 minutos o menos con esta deliciosa receta de galletas famosas de vaquero! ¡Estas galletas suaves y dulces están rellenas de canela, delicioso coco rallado y abundante avena! ¡Son como el John Wayne de las galletas! ¡Tu vaquero tendrá garantizados sus antojos con las famosas galletas de vaquero!
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 / 2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 1 teaspoon baking soda
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de canela
- 3/4 taza de nueces picadas
- 2 tazas de avena a la antigua
- 2 tazas de chispas de chocolate
- 3/4 taza de coco rallado, endulzado
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F.
Paso 2: prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
Paso 3: en una batidora de pie, mezcle el azúcar moreno, la mantequilla y el azúcar granulada.
Paso 4 -Agrega la vainilla y los huevos, mezclando hasta que quede esponjoso y ligero.
Paso 5: agrega el bicarbonato de sodio, la harina, la sal y la canela a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que esté completamente combinado.
Paso 6: agregue las nueces, la avena, las chispas de chocolate y el coco, mezclando hasta que estén bien combinados.
Paso 7: Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada, dejando a cada galleta suficiente espacio para extenderse.
Paso 8: hornee hasta que los bordes estén crujientes y el centro parezca ligeramente poco cocido, aproximadamente 12 minutos.
Paso 9: deja que las galletas se enfríen sobre una rejilla.
Paso 10 -Servir.
