Famoso pollo al ajillo

Mientras los flashes de los paparazzi se disparaban, el famoso pollo al ajo se pavoneaba por la alfombra roja hasta llegar a tu cocina, irradiando tentadores aromas de sabroso ajo y hierbas. Con su exterior dorado y crujiente y su interior tierno y jugoso, este plato de celebridades es un verdadero espectáculo. Su receta secreta ha sido codiciada por los amantes de la gastronomía de todo el mundo, y muchos han intentado replicar su delicioso sabor, pero ninguno ha alcanzado su nivel de fama. Ya sea que se trate de una gala elegante o de una noche informal, el famoso pollo al ajo siempre acapara la atención y deja a todos con ganas de más.

imagen 2755 - Mientras los flashes de los paparazzi se disparaban, el famoso pollo al ajo se pavoneaba por la alfombra roja hasta llegar a tu cocina, irradiando tentadores aromas de sabroso ajo y hierbas. Con su exterior dorado y crujiente y su interior tierno y jugoso, este plato de celebridades es un verdadero espectáculo. Su receta secreta ha sido codiciada por los amantes de la comida de todo el mundo, y muchos han intentado replicar su delicioso sabor, pero ninguno ha logrado alcanzar su nivel de fama. Ya sea una elegante gala o una noche informal en casa, el famoso pollo al ajo siempre se roba la atención y deja a todos con ganas de más.

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo, deshuesados ​​y sin piel
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 10 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad
  • 1/4 taza de vino blanco o caldo de pollo
  • 1 1/2 cucharaditas de romero fresco, picado
  • 1/2 cucharadita de salvia fresca, picada
  • 1 taza de caldo de pollo
  • arroz, al gusto, cocido y caliente

Direcciónes

Paso 1 -Espolvorea el pollo con sal y pimienta.

Paso 2 -En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.

Paso 3 -Agregue el pollo a la mantequilla y dórelo por ambos lados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.

Paso 4 -Transfiera el pollo de la sartén y reserve la grasa.

Paso 5 -Saltee el ajo en la grasa del pollo a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2-3 minutos.

Paso 6 -Agregue el vino, el romero y la salvia y deje hervir la mezcla, revolviendo para soltar los trozos dorados del fondo.

Paso 7 -Cocine la mezcla de salsa hasta que casi se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.

Paso 8 -Agrega el caldo de pollo y el pollo dorado a la mezcla de salsa y deja que hierva.

Lea también  Lazone De Pollo

Paso 9 -Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, hasta que un termómetro insertado en el pollo marque al menos 170 grados F, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Paso 10 -Vierta los jugos de la sartén sobre el pollo.

Paso 11 -Servir con el arroz.

Nidhi
Nidhi

¡Hola! Soy Nidhi.
Aquí en EHL, todo se trata de recetas deliciosas y fáciles para entretenimiento informal. Así que ven y únete a mí en la playa, relájate y disfruta de la comida.

Deje un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Las areas obligatorias están marcadas como requeridas *