Presentamos a la estrella de la mesa... ¡Muslos de pollo asiáticos favoritos! Con un glaseado pegajoso y sabroso que hará cantar a tu paladar, no hay duda de si este plato complacerá o no al público. Los tiernos y jugosos muslos de pollo se cocinan en una deliciosa mezcla de salsa de soja salada, miel pegajosa, rico jengibre y ajo con sabor a nuez. ¿El toque final? Una pizca de semillas de sésamo para darle un toque extra de sabor y crujiente. ¡Sirva los muslos de pollo asiáticos favoritos con una guarnición de arroz tibio y verduras al vapor para obtener una comida completa llena de sabor!
Ingredientes
- 1 / 4 taza de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- 4 muslos de pollo, deshuesados y sin piel
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- semillas de sésamo tostadas, opcional, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, la salsa de soja y la miel hasta que se mezclen.
Paso 2 -En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, agrega el aceite y dora los muslos de pollo por ambos lados.
Paso 3 -Agrega el ajo y el jengibre a la sartén y cocina, mientras revuelves, durante 1 minuto.
Paso 4 -Agrega la mezcla de vinagre a la mezcla de pollo y déjala hervir.
Paso 5 -Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla de pollo, tapado, hasta que la carne alcance una temperatura interna de 170 grados F, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Paso 6 -Destape la sartén y cocine hasta que la salsa se espese un poco, aproximadamente 1-2 minutos.
Paso 7 -Espolvorea el pollo con las semillas de sésamo.
Paso 8 -Servir.
