¡Preparar bocadillos para alimentar a toda la estación de bomberos, o solo a tus amigos y familiares, es muy fácil con estos Firehouse Sliders! ¡Estos pequeños sándwiches tienen el tamaño perfecto para satisfacer su apetito por los bocadillos, están rellenos con carne de res jugosa y sabrosa y abundante queso cheddar picante y derretido relleno en un panecillo tostado con semillas de sésamo! ¡La carne está tan bien sazonada que ni siquiera necesitas salsa de tomate! Como dicen los niños, ¡estos controles deslizantes Firehouse son perfectos!
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida, y más al gusto, para engrasar la bandeja para hornear
- 1 / 2 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla amarilla grande, finamente picada
- 2 libras de carne molida magra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Taza de mayonesa 1 / 4
- 24 panecillos, divididos
- 8 rebanadas de queso cheddar mediano
- 6 onzas de queso cheddar mediano, rallado
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Usando la mantequilla extra, engrase el fondo de una bandeja para hornear con borde.
Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva.
Paso 4 -Agregue las cebollas y cocine hasta que estén traslúcidas, aproximadamente 2 minutos.
Paso 5 -Agrega la carne molida a las cebollas y comienza a partirlas con una espátula.
Paso 6 -Sazone la mezcla de carne con sal, pimienta y ajo en polvo y cocine, mientras desmenuza la carne, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Paso 7 -Transfiera la sartén del fuego.
Paso 8 -Escurre el exceso de grasa de la sartén.
Paso 9 -Agregue la mayonesa a la mezcla de carne y revuelva para combinar.
Paso 10 -Coloque la mitad inferior de los panecillos en la bandeja para hornear preparada.
Paso 11 -Forre la mitad inferior de los panecillos con las rodajas de queso cheddar.
Paso 12 -Extienda la mezcla de carne molida uniformemente sobre la capa de queso en rodajas, cuadrando los bordes.
Paso 13 -Cubre la capa de carne molida con queso cheddar rallado.
Paso 14 -Vuelva a colocar la parte superior de los bollos con el lado cortado hacia abajo.
Paso 15 -Cepille la parte superior de los panecillos con las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida e inmediatamente espolvoree la parte superior con las semillas de sésamo.
Paso 16 -Hornee hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Paso 17 -Servir.
