¡Todavía hay tiempo en la temporada para hacer un último picnic de verano! ¡O tal vez sea hora del primer picnic del verano! ¡O tal vez simplemente quieras sentir ese capricho de picnic sin importar el clima! No importa la temporada, ¡los sándwiches de focaccia lo tienen cubierto! Estos sándwiches maravillosamente empaquetados están repletos de sabores; Carnes tiernas y sabrosas, salami suculento, queso provolone cremoso y algunas verduras para darle un toque de frescura. Una mayonesa de oliva extra picante realmente resalta al máximo todas las deliciosas carnes y, por supuesto, la focaccia es tierna y muy sabrosa. Los sándwiches de focaccia son suficientes para una multitud y mantienen esa sensación de picnic incluso en el interior.
Ingredientes
- Taza de mayonesa 1 / 3
- 1 lata (4.25 onzas) de aceitunas maduras picadas, escurridas
- 1 hogaza de pan focaccia (aproximadamente 12 onzas), dividida
- 4 hojas de lechuga romana
- 1/4 libra de jamón rallado
- 1 pimiento rojo dulce mediano, cortado en aros finos
- 1/4 libra de pavo fiambre afeitado
- 1 tomate grande, en rodajas finas
- 1/4 libra de salami duro, en rodajas finas
- 1 frasco (7 onzas) de pimientos rojos dulces asados, escurridos
- 6 rebanadas de queso provolone
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño, combine la mayonesa y las aceitunas.
Paso 2 -Unte la mayonesa de oliva sobre la mitad inferior del pan.
Paso 3 -Coloque capas de lechuga romana, jamón, pimientos rojos tiernos, pavo, tomates, salami, pimientos rojos dulces asados y queso provolone sobre la capa de aceitunas y mayonesa.
Paso 4 -Vuelva a colocar la tapa del pan.
Paso 5 -Corta el sándwich en 24 trozos, asegurando cada segmento con un palillo.
Paso 6 -Servir.
