Las tostadas francesas con sabor a fruta pueden hacer de cualquier mañana una celebración. ¿Cómo podría no ser así? ¡Prácticamente salta de alegría en el momento en que sale del horno, con su cobertura de azúcar moreno dulce y ahumado y fuegos artificiales de bayas frescas, veraniegas y ácidas! Debajo de esta vibrante y deliciosa exhibición hay pan francés empapado en deliciosas natillas, esperando ser cubierto con jarabe de arce o azúcar en polvo, como las mejores tostadas francesas. La tostada francesa con sabor a fruta es la mejor de principio a fin; Si bien lleva un poco de tiempo prepararlo, ¡valdrá la pena por la mañana cuando lo veas animando desde tu plato!
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 1 3/4 tazas de leche descremada
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 barra de pan francés (1 libra), en cubos
- 1 paquete (12 onzas) de bayas mixtas congeladas sin azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla, fría
- 1 / 3 taza de azúcar morena
- Azúcar glas, opcional, al gusto, para cubrir.
- jarabe de arce, opcional, al gusto, para cubrir
Direcciones
Paso 1 -Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas o una fuente para hornear de 3 cuartos con aceite en aerosol.
Paso 2 -Batir los huevos, la leche, el azúcar, la canela molida, la vainilla y la sal.
Paso 3 -Coloque los cubos de pan en la fuente para hornear preparada.
Paso 4 -Vierta la mezcla de huevo sobre los cubos de pan.
Paso 5 -Cubra y refrigere durante al menos 8 horas y hasta toda la noche.
Paso 6 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 7 -Transfiera las tostadas francesas del refrigerador y las bayas del congelador y déjelas reposar mientras el horno se precalienta.
Paso 8 -Corta la mantequilla en el azúcar moreno hasta que se desmorone.
Paso 9 -Cubra la tostada francesa con las bayas.
Paso 10 -Espolvorea la parte superior de la tostada francesa con la mezcla de azúcar morena y mantequilla.
Paso 11 -Hornee, sin tapar, hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 12 -Espolvoree con azúcar glas o rocíe con jarabe de arce y sirva.