¿Cuál es una frase de tres palabras que dice "indulgencia"? Oh, oh, conocemos este: ¡solomillo con mantequilla de ajo! Nada expresa lujo e indulgencia como un sabroso solomillo, asado a la parrilla hasta obtener un color rosado y jugoso con solo sal y pimienta antes de untarlo con una rica, cremosa y fragante mantequilla de ajo. Quien haya decidido juntar bistec y mantequilla merece algún tipo de medalla. El solomillo con mantequilla de ajo ganará una medalla de tu paladar por ser innegablemente, realmente sorprendentemente increíble... ¡y eso es antes de que te des cuenta de lo rápido y fácil que es de hacer!

Ingredientes
- 1 / 2 taza de mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 4 libras de filetes de solomillo de res
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto.
Paso 2 -Engrase ligeramente la parrilla.
Paso 3 -Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
Paso 4 -Agrega el ajo picado y el ajo en polvo a la mantequilla.
Paso 5 -Sazone ambos lados del filete con sal y pimienta.
Paso 6 -Coloque los filetes en la parrilla y cocínelos hasta que alcancen al menos 140 grados F internamente, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado.
Paso 7 -Transfiera los filetes a platos calientes y untelos generosamente con mantequilla de ajo.
Paso 8 -Deje reposar los filetes durante 2-3 minutos.
Paso 9 -Servir.