¡El repollo alemán aporta colores vibrantes y sabores igualmente vibrantes! Si busca un acompañamiento animado para agregar a su comida, esta versión tierna y salada es la respuesta. Las calificaciones de los invitados a su mesa aumentarán inmediatamente una vez que se les sirva este pequeño número. El repollo alemán está lleno de sorpresas picantes… ¡tienes que probarlo!
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cabeza pequeña de repollo rojo, sin corazón y en rodajas finas
- sal al gusto
- 1/3 taza de agua, y más, al gusto
- 1 / 4 copa de vino tinto
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- semillas de alcaravea, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla.
Paso 2 -Agrega el repollo a la mantequilla y cocina hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 1-2 minutos.
Paso 3 -Sazone el repollo con sal.
Paso 4 -Vierta 1/3 de taza de agua, el vino tinto y el vinagre de vino tinto en el repollo y revuelva para combinar.
Paso 5 -Agregue el azúcar y las semillas de alcaravea al repollo y revuelva para combinar.
Paso 6 -Cocine el repollo, mientras revuelve, hasta que el líquido se evapore y el repollo esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue más agua extra y cocine durante 3-5 minutos más si el repollo no está muy tierno.
Paso 7 -Servir.
