Si aún no tienes un plato en tu lista con el que siempre puedas contar para saciarte y satisfacer tus antojos, ¡considera esta tu nueva cazuela de fideos favorita! Una vez que pruebes este sabroso, cursi y crujiente horneado de pollo y fideos, comprenderás por qué nos encontramos preparándolo una y otra vez. Y antes de eso, experimentarás lo fácil que es preparar este reconfortante platillo, ¡que te conquistará incluso antes de que lo pruebes! ¡Siempre es bueno tener a mano una base sólida de productos horneados sabrosos y fáciles, y nuestra cazuela de fideos Go-To cumple con todos los requisitos necesarios para realizar nuestra rotación habitual!
Ingredientes
- 2 latas (10.5 onzas) de crema de pollo
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de queso cheddar fuerte, rallado
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 2 tazas de pollo, deshuesado y sin piel, cocido y desmenuzado
- 1/2 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
- 2 tallos de apio, finamente picados
- 1 bolsa (12 onzas) de mezcla de guisantes y zanahorias congeladas, descongelada
- 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo anchos, cocidos
- 1 1/2 tazas de galletas de mantequilla, trituradas en trozos grandes
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- perejil, al gusto, picado, para decorar
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 13×9 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue la crema de pollo, la leche, el queso, la pimienta y la sal y revuelva para combinar.
Paso 4 -Agrega el pollo desmenuzado, la cebolla, el apio y los guisantes y las zanahorias a la mezcla de sopa.
Paso 5 -Incorpora suavemente los fideos cocidos a la mezcla de pollo.
Paso 6 -Vierta la mezcla de fideos en la fuente para hornear preparada y extiéndala uniformemente.
Paso 7 -En un tazón mediano, agregue las migas de galleta y la mantequilla derretida y revuelva para combinar.
Paso 8 -Espolvorea la mezcla de galletas sobre la cazuela.
Paso 9 -Hornee la cazuela hasta que esté completamente caliente y la cobertura de galletas se haya dorado ligeramente, aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Paso 10 -Sirve la cazuela adornada con el perejil.