No se llama Golden Alfredo solo por el brillo dorado de la salsa cremosa y sabrosa o por el pollo dorado y crujiente frito. ¡Es porque este Golden Alfredo es literalmente tan bueno como el oro! El pollo está crujiente y cubierto con parmesano picante y ajo aromático, ¡y la pasta es tierna y deliciosa! ¡Es fácil, picante, cursi y sorprendente a la vez! ¡Encuentra un nuevo tesoro para la cena con este plato!
Ingredientes
Para el pollo:
- 1 / 4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 / 2 taza migajas de pan
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- 1 / 2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de perejil
- 6 pechugas de pollo, deshuesadas o sin piel
Para Alfredo:
- 1/2 libra de conchas de pasta
- 3 / 4 taza de crema batida pesada
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1 / 4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- perejil fresco, al gusto, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Engrasa una bandeja para hornear.
Paso 3 -En un tazón poco profundo, combine la mantequilla derretida y 1 cucharadita de ajo en polvo.
Paso 4 -En otro tazón poco profundo, combine el pan rallado, 1/2 taza de parmesano rallado, el orégano y 1/2 cucharadita de perejil.
Paso 5 -Sumerge el pollo en la mantequilla derretida y luego en la mezcla de pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierto.
Paso 6 -Coloque el pollo empanizado en la bandeja para hornear preparada.
Paso 7 -Hornee hasta que el pollo esté bien cocido a 165 grados F y ya no esté rosado, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 8 -Cocine las cáscaras de pasta al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 9 -En una cacerola grande a fuego medio, cocine la crema espesa y el queso crema juntos hasta que esté suave y el queso crema se haya derretido.
Paso 10 -Agrega el ajo en polvo restante, el ajo picado, la pimienta y la sal a la mezcla de salsa.
Paso 11 -Batir el queso parmesano restante con la mezcla de salsa y cocinar hasta que se derrita y la salsa esté completamente caliente.
Paso 12 -Agregue las cáscaras de pasta a la salsa y revuelva hasta que estén cubiertas.
Paso 13 -Sirve el Alfredo inmediatamente cubierto con el pollo y adornado con el perejil restante.
