Dulce y sencillo es lo que nos gusta. Y dulce y sencillo es lo que obtienes con la Compota de Buenos Días. ¡Tus waffles y panqueques (y tu familia) te lo agradecerán cuando simplemente eches algunas bayas mixtas congeladas, un toque de azúcar y la ralladura y el jugo de una naranja en la olla de cocción lenta para crear esta delicia mágica! ¡No solo para el desayuno, la compota de buenos días también iluminará el bizcocho y el pastel de ángel (y estos se pueden comer en el desayuno, si te atreves)! Dulce, sencillo y mágico… ¡así nos encanta!

Ingredientes
- 6 tazas de bayas mixtas congeladas, como arándanos, moras y frambuesas
- 1 / 2 taza de azúcar granulada
- 1 naranja mediana, rallada y en jugo
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de agua

Direcciónes
Paso 1 -Engrase ligeramente una olla de cocción lenta.
Paso 2 -Agregue las bayas mixtas, el azúcar, la ralladura de naranja y el jugo de naranja a la olla de cocción lenta preparada y revuelva para combinar.
Paso 3 -Tapa la olla de cocción lenta y cocina la compota a fuego lento hasta que burbujee, aproximadamente 2 horas.
Paso 4 -En un tazón pequeño, agregue la maicena y el agua y bata para combinar.
Paso 5 -Agregue la mezcla de suspensión a la mezcla de bayas y bata bien para combinar.
Paso 6 -Tapa la olla de cocción lenta y cocina la compota hasta que espese, unos 10-15 minutos.
Paso 7 -Servir tibio oa temperatura ambiente.