Esta es la cocina casera clásica, sin lujos. En realidad, el Ground Beef Bake de Grammy no necesita lujos; ¡ofrece un sabor que es completamente satisfactorio por sí solo! ¡La sabrosa carne de res se mezcla con una rica, dulce y vibrante salsa de tomate y se combina con una mezcla cremosa y picante de cebolla! Todo está servido sobre fideos de huevo con mantequilla y cubierto con queso cheddar. ¡Son todos los elementos caseros más queridos que llegan a tus ansiosas papilas gustativas! ¡El horneado de carne molida de Grammy demuestra que la abuela sabe cómo calentar tu corazón y llenar tu barriga de la manera correcta!
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate
- 1 cucharadita de azucar blanca
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo
- 1 taza de crema agria
- 3 onzas de queso crema, ablandado
- 1 cebolla blanca grande, cortada en cubitos
- 1/2 taza de queso cheddar fuerte, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 2 -Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 3 -Escurre la grasa de la sartén.
Paso 4 -Mezcle la salsa de tomate, el azúcar, la sal de ajo y la sal con la carne molida.
Paso 5 -Cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 20 minutos.
Paso 6 -Retire la sartén del fuego y cubra.
Paso 7 -Deje que la mezcla de carne se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 8 -Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Paso 9 -Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero aún firmes al morder, aproximadamente de 7 a 9 minutos.
Paso 10 -Escurre los fideos.
Paso 11 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 12 -Engrase una cacerola de 9×13 pulgadas.
Paso 13 -Mezclar la crema agria, el queso crema y la cebolla en un bol.
Paso 14 -Coloque la mitad de los fideos de huevo en capas en el plato preparado.
Paso 15 -Cubra los fideos con la mitad de la mezcla de crema agria.
Paso 16 -Coloque encima la mitad de la mezcla de carne molida.
Paso 17 -Repite las capas.
Paso 18 -Espolvorea el queso cheddar sobre la cazuela.
Paso 19 -Hornee hasta que el queso se derrita y esté dorado, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Paso 20 -Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornee durante XNUMX a XNUMX minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente. Sirva calientes los pimientos rellenos.
