Nuestra abuela tiene este letrero divertido en su cocina que dice: "La cocina de la abuela: abierta las 24 horas, los 7 días de la semana". Siempre nos hace reír mucho y bromeamos acerca de que es más para el abuelo que para todos los nietos… ya que él está allí con más frecuencia que nosotros. Claro, nos burlamos de él, pero en realidad no podemos culparlo. Nos encanta cómo prepara sin cesar nuestros bocados favoritos cuando la visitamos. Y cuando llega la hora de cenar, ella siempre nos prepara su plato de carne en cubos y salsa de la abuela que hace que nuestras papilas gustativas se vuelvan locas. Llenaremos nuestros platos con puré de papas cremoso cubierto con el bistec más tierno y la salsa más sabrosa mientras hablamos juntos de nuestros recuerdos más preciados... la mayoría de los cuales están alrededor de una mesa comiendo este plato. ¡Nos encanta que su cocina nos haya brindado momentos tan preciosos y esperamos que Grandma's Cubed Steak & Gravy haga lo mismo por usted!

Ingredientes
- 1 / 3 taza de harina para todo uso
- 6 filetes de carne en cubos (4 onzas)
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas y separada en aros
- 3 tazas de agua, divididas
- 1 sobre de mezcla de salsa marrón
- 1 sobre de mezcla de salsa de champiñones
- 1 sobre de mezcla de salsa de cebolla
- puré de papas, cocido y tibio, al gusto, para servir

Direcciónes
Paso 1 -Coloca la harina en un plato poco profundo.
Paso 2 -Agrega los filetes a la harina, uno a la vez, y voltéalos para cubrirlos por completo.
Paso 3 -En una sartén a fuego medio, cocina los filetes en el aceite hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
Paso 4 -Transfiera los filetes a una olla de cocción lenta de 3 cuartos.
Paso 5 -Agrega las cebollas y 2 tazas de agua a los filetes.
Paso 6 -Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento hasta que los filetes estén tiernos, aproximadamente 8 horas.
Paso 7 -En un tazón, mezcle la mezcla de salsa marrón, la mezcla de salsa de champiñones, la mezcla de salsa de cebolla y el agua restante.
Paso 8 -Agregue la mezcla de salsa a la mezcla de bistec y cocine hasta que espese y se caliente, aproximadamente 30 minutos.
Paso 9 -Sirve el bistec y la salsa sobre el puré de patatas.