samantha nicole ¡Algunas galletas son simplemente más significativas y son tan sabrosas como amadas! Las famosas galletas de jengibre de la abuela sin duda te calentarán el corazón. Ese maravilloso sabor a melaza seguramente brilla en estos pequeños masticables masticables. Entonces, prepara un lote de galletas de jengibre famosas de la abuela y siente todo el amor. ¡Seguro que sabe cómo sacarte de una crisis de postres!
Ingredientes
- 3/4 taza de manteca vegetal
- 1 taza más 2 cucharadas de azúcar, divididas
- 1 huevo grande a temperatura ambiente
- 1 / 4 taza de melaza
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una bandeja para hornear de 18×26 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue la manteca vegetal y 1 taza de azúcar y use una batidora de mano eléctrica para batir la mezcla hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 4 -Agrega el huevo y la melaza a la mezcla de manteca vegetal y bate hasta que esté bien combinado.
Paso 5 -En otro tazón grande, agrega la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y la sal y bate para combinar.
Paso 6 -Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de melaza y bata para combinar.
Paso 7 -En un tazón pequeño y poco profundo, agregue el azúcar restante.
Paso 8 -Forme bolas niveladas con la mezcla de masa que equivalgan a 1 cucharada y sumerja 1 lado de cada una en el azúcar.
Paso 9 -Coloque las bolas de masa recubiertas, con el lado del azúcar hacia arriba, a aproximadamente 2 pulgadas de distancia sobre la bandeja para hornear preparada.
Paso 10 -Hornee las galletas hasta que estén ligeramente doradas y arrugadas, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Paso 11 -Transfiera las galletas a una rejilla y déjelas enfriar. Repita el proceso de horneado hasta que se haya utilizado toda la masa para galletas.
Paso 12 -Servir.
