¡Ella siempre sabe cómo tratarnos bien! Granny's Icebox Sundae es una delicia que toda la familia espera una y otra vez, muy parecido a visitar a Granny. Las capas de cremoso helado de vainilla y chocolate semidulce se posan sobre una crujiente corteza de oblea de vainilla y luego se congelan juntas, esperando ser compartidas con todos y con cualquiera que venga a llamar. Quieres helado, ¿adónde vas a ir? ¡Sabes donde! Granny's Icebox Sundae siempre estará ahí esperándote. Ella es simplemente la mejor… ¡como este postre!
Ingredientes
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 paquete (12 onzas) de obleas de vainilla, trituradas
- 1 / 2 taza de mantequilla derretida
- 2 cuartos de helado de vainilla, ablandado
Direcciónes
Paso 1 -Engrase un molde de 9×13 pulgadas.
Paso 2 -En una cacerola a fuego medio, agrega las chispas de chocolate, la leche evaporada y la sal y cocina, sin dejar de revolver, hasta que se derrita.
Paso 3 -Continúe cocinando la mezcla de chocolate, mientras revuelve regularmente, hasta que espese, aproximadamente 25 minutos.
Paso 4 -Transfiera la mezcla de chocolate del fuego.
Paso 5 -En un tazón mediano, agregue las migajas de oblea y la mantequilla derretida y revuelva suavemente para combinar.
Paso 6 -Reserva 1 taza de la mezcla de oblea.
Paso 7 -Presione la mezcla de oblea restante en el molde preparado.
Paso 8 -Enfríe la mezcla de oblea en el molde en el refrigerador hasta que cuaje, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 9 -Vierte la mezcla de chocolate sobre la capa de oblea, cubriéndola por completo.
Paso 10 -Cubra la sartén y congele hasta que el chocolate esté firme, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 11 -Extiende el helado sobre la capa de chocolate.
Paso 12 -Espolvorea las migas de oblea reservadas sobre la capa de helado.
Paso 13 -Transfiera la sartén al congelador y congélela hasta que cuaje, al menos 2 horas.
Paso 14 -Servir.
