¿Qué tan raro es tu pollo? Bueno, ¡la cazuela de pollo verde es un plato delicioso y bastante original! Tortillas en capas, atrevida salsa verde y un relleno de pollo de sabor extravagante de ensueño que se mezcla con frijoles negros y queso Monterey Jack derretido, se acumulan para ser una excelente manera de darle un toque original a su plato de pollo. ¡Baila a un ritmo diferente con la Cazuela de Pollo Verde! ¡Está lleno de diversión original y excelente sabor Tex-Mex!
Ingredientes
- 3 tazas de pollo asado, desmenuzado
- 2 1/2 tazas de salsa verde, comprada en la tienda o casera, cantidad dividida
- 1 (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 / 2 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de polvo de chile
- 1/4 taza de cilantro picado y más al gusto para decorar
- 1 1/2 tazas de queso Monterey Jack, cantidad dividida
- sal al gusto
- 9 tortillas de harina, tamaño fajita
- aguacate, al gusto, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 375 grados F.
Paso 2 -En un tazón grande, agrega el pollo desmenuzado, 1/2 taza de salsa verde, los frijoles negros, el ajo en polvo, el comino, el chile en polvo, 1/4 taza de cilantro, 1 taza de Monterey. Queso Jack y la sal y revuelva para combinar.
Paso 3: Extiende 3/4 taza de salsa verde sobre el fondo de una sartén de hierro fundido.
Paso 4 -Agrega 3 tortillas en una sola capa sobre la capa de salsa verde. Está bien que las tortillas se superpongan un poco y no es necesario que cubran el fondo.
Paso 5: agregue la mitad de la mezcla de pollo sobre la capa de tortilla y cubra con 1 tortillas más en una sola capa.
Paso 6 -Cubra la capa de tortilla con 3/4 taza de salsa verde y cubra con la mezcla de pollo restante.
Paso 7 -Cubra la mezcla de pollo con las tortillas restantes, la salsa verde restante y espolvoree con el queso Monterey Jack restante.
Paso 8: hornea la cazuela de pollo hasta que esté caliente y burbujeante y el queso esté dorado, aproximadamente de 18 a 20 minutos.
Paso 9: Transfiera la fuente para hornear a una rejilla y deje que la cazuela de pollo se enfríe, aproximadamente 10 minutos.
Paso 10 -Sirve la cazuela de pollo adornada con el cilantro extra y el aguacate.
