Parece que puedes preparar todo tipo de comida a la parrilla: hamburguesas, pollo, chuletas de cerdo, filetes y salchichas, con panecillos tostados para cada uno. ¡Tu barbacoa seguro que será un éxito! Pero espera, ¿qué pasa con el postre? ¿Seguramente eso necesita algún tipo de horno o estufa? ¡De nada! Grilled Apple Crisp utiliza una sartén de hierro fundido y papel de aluminio para que puedas cocinar un maravilloso postre de verano sin enfriar la parrilla. El resultado es una sensación dulce y burbujeante llena de tiernas manzanas con infusión de canela y cubierta con una corteza crujiente de azúcar moreno. Apple Crisp a la parrilla es el toque final perfecto para su comida al aire libre. ¡Asegúrate de tener suficiente helado a mano!

1 230 - Parece que puedes hacer todo tipo de comida en la parrilla: hamburguesas, pollo, chuletas de cerdo, filetes y perritos calientes, con pan tostado para cada uno. ¡Tu barbacoa seguro que será un éxito! Pero espera, ¿qué pasa con el postre? Seguramente eso necesita algún tipo de horno o estufa, ¿no? ¡Para nada! Grilled Apple Crisp utiliza una sartén de hierro fundido y papel de aluminio para que puedas cocinar un maravilloso postre de verano sin enfriar la parrilla. El resultado es una sensación burbujeante y dulce llena de tiernas manzanas infusionadas con canela y cubierta con una corteza crujiente de azúcar morena. Grilled Apple Crisp es el toque final perfecto para tu parrillada. ¡Asegúrate de tener mucho helado a mano!

Ingredientes

Para las manzanas:

  • 6-8 manzanas, peladas y sin corazón, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada recién molida
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Para la cobertura:

  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 barra de mantequilla, cortada en cubos
  • helado de vainilla, opcional, al gusto, para servir

Direcciónes

Paso 1: Precalienta la parrilla a 350 grados F.

Paso 2 -En un tazón grande, mezcle las manzanas, el azúcar, la canela y la nuez moscada. Deje que las manzanas reposen en reposo durante 5 minutos.

Paso 3: Vierte las manzanas en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas. Cubre la sartén con papel de aluminio.

Paso 4 -Asa la sartén hasta que las manzanas estén tiernas y los jugos burbujeen, durante unos 40 minutos. Revisa las manzanas a mitad de cocción.

Paso 5: Aproximadamente 20 minutos después del tiempo de asado, en un tazón pequeño, mezcle la harina y el azúcar moreno.

Paso 6 -Agrega la mantequilla y córtala en la mezcla de harina y azúcar con un tenedor o una batidora de repostería hasta que parezca migajas.

Paso 7: una vez que las manzanas estén tiernas y los jugos burbujeen, vierta la mezcla de cobertura sobre las manzanas.

Paso 8: Cocine sin tapar hasta que la cobertura esté ligeramente dorada, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Es posible que deba aumentar la temperatura de la parrilla a 375 grados F.

Paso 9: Transfiera la sartén de la parrilla y déjela enfriar.

Paso 10 -Servir tibio con helado de vainilla.