Ingredientes
- 1 1/2 tazas de suero de leche
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 4 dientes de ajo, cortados por la mitad
- 1/2 cucharadita de sal
- 12 mitades de pechuga de pollo, deshuesadas y sin piel
Direcciónes
Paso 1 -En un plato llano, coloca el buttermilk, el tomillo, el ajo y la sal.
Paso 2 -Agregue el pollo a la mezcla de suero de leche y dé vuelta para cubrir.
Paso 3 -Refrigere el pollo durante al menos 8 horas y hasta toda la noche, volteándolo ocasionalmente.
Paso 4 -Precaliente la parrilla a fuego medio.
Paso 5 -Escurre el pollo y desecha la marinada.
Paso 6 -Ase el pollo hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F, aproximadamente de 5 a 7 minutos por lado.
Paso 7 -Servir.
