¡El clásico sándwich Philly cheesesteak nunca se puede comparar! La pasta molida Chuck Philly Cheesesteak llega a tu paladar con los mismos excelentes sabores del icónico sándwich, pero en forma de pasta. ¡Este plato es perfecto para cualquiera que busque cambiar su rutina de cena y agregar un poco de diversión! Tiernos trozos de carne molida, cebollas salteadas y pimientos se mezclan con pasta al dente, queso Pepper Jack y queso provolone para obtener una comida abundante y satisfactoria. ¡Dale a tu paladar una nueva experiencia con este sándwich favorito de los fanáticos, ahora en una deliciosa sartén para pasta conocida como Ground Chuck Philly Cheesesteak Pasta!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla grande, cortada por la mitad y cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- 1 cucharadita de sal kosher, dividida
- 1 pimiento rojo mediano, cortado por la mitad y rebanado a 1/2 pulgada de grosor
- 1 diente de ajo, finamente picado
- Mandril molido de 1 libra
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 8 onzas de pasta rotini
- 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 1/2 tazas de queso provolone, rallado, cantidad dividida
- 1 1/2 tazas de queso Pepper Jack, rallado, cantidad dividida
Direcciónes
Paso 1 -Calienta el aceite en una sartén de lados altos de 10 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.
Paso 2 -Agrega la cebolla y 1/2 cucharadita de sal al aceite y saltea hasta que comience a dorarse y suavizarse, aproximadamente 5 minutos.
Paso 3 -Mezcle el pimiento morrón y el ajo con la mezcla de cebolla y cocine hasta que los pimientos comiencen a desprender aroma y el ajo esté fragante, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Paso 4 -Agregue la carne molida, la pimienta y el resto de la sal a la mezcla de verduras y cocine, partiendo la carne en trozos pequeños con una cuchara de madera, hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 5 -Agrega la pasta y el caldo de pollo a la mezcla de carne, tapa y deja hervir.
Paso 6 -Destape la olla y cocine la mezcla de pasta, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté cocida y la mayor parte del líquido se haya absorbido, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 7 -Coloca una rejilla en el medio del horno.
Paso 8 -Calienta el asador a fuego alto.
Paso 9 -Agrega la mitad del queso provolone y la mitad del Pepper Jack a la pasta.
Paso 10 -Espolvorea el queso restante encima de la pasta.
Paso 11 -Ase la mezcla de pasta hasta que el queso se derrita y esté dorado, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 12 -Sirve inmediatamente.
