Pollo Guacamole

¡El pollo guacamole podría ser la forma más interesante de comer pollo! ¡Solo míralo! ¡Jugosos trozos de carne condimentada criolla componen este plato sabroso y delicioso! Y eso no es todo... cada pieza recibe una gran cantidad de ese guacamole cremoso, con ajo y aguacate que tanto amamos, además de una rebanada derretida de queso picante Pepper Jack. ¡Mmm, mmm! Es fácil, emocionante y, lo más importante, ¡es delicioso! ¡Este pollo guacamole podría ser el mejor plato de pollo que jamás haya existido!

imagen 5764 - ¡El pollo con guacamole podría ser la forma más interesante de comer pollo! ¡Solo míralo! Jugosas rebanadas de carne condimentada criolla componen este sabroso y delicioso plato. Y eso no es todo... cada pieza tiene una gran cantidad de ese guacamole cremoso, con ajo y sabor a aguacate que todos amamos tanto, además de una rebanada derretida de queso Pepper Jack picante. ¡Umm, delicioso! ¡Es fácil, es emocionante y, lo más importante, es delicioso! ¡Este pollo con guacamole podría ser el mejor plato de pollo que haya existido jamás!

Ingredientes

Para el pollo:

1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
4 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas
2 cucharaditas de condimento estilo criollo

Para el guacamole:

2 aguacates, sin hueso, cortados por la mitad
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 tomate pequeño, cortado en cubitos
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
ajo en polvo, al gusto
sal al gusto
Pimienta al gusto
Para la cobertura:
4 rebanadas de queso Pepper Jack
gajos de lima, al gusto
cilantro, al gusto, picado

imagen 5765 - ¡El pollo con guacamole podría ser la forma más interesante de comer pollo! ¡Solo míralo! Jugosas rebanadas de carne condimentada criolla componen este sabroso y delicioso plato. Y eso no es todo... cada pieza tiene una gran cantidad de ese guacamole cremoso, con ajo y sabor a aguacate que todos amamos tanto, además de una rebanada derretida de queso Pepper Jack picante. ¡Umm, delicioso! ¡Es fácil, es emocionante y, lo más importante, es delicioso! ¡Este pollo con guacamole podría ser el mejor plato de pollo que haya existido jamás!

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Direcciónes

Paso 1 -Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

Paso 2 -Precalentar la parrilla del horno

Paso 3 -Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Paso 4 -Espolvorea ambos lados de las pechugas de pollo con el condimento criollo.

Paso 5 -Agregue las pechugas de pollo a la sartén y fría hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F y estén doradas por fuera, aproximadamente 10 minutos por lado.

Paso 6 -En un tazón mediano, agregue los aguacates, el jugo de limón, los tomates, las cebollas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y triture para combinar.