Siempre hay un plato en la comida compartida que ocupa el primer lugar. Y con el siempre solicitado horneado de jamón, brócoli y orzo, ¡harás precisamente eso! Primero, sepa que prepararlo no agotará su entusiasmo por la inminente reunión gregaria; es un plato fácil pero digno de admirar. Entonces sepa que el orzo "amargado con brócoli", machacado y rodeado de queso hará que sus compañeros de picnic clamen por su próxima invitación a su patio trasero. No necesitas un trofeo para saber que las delicias caseras y cómodas de Ham, Broccoli & Orzo Bake te permiten pasar tiempo bien con tus seres queridos (bueno, sobre todo, jaja). ¡Trae a casa un ganador esta noche!
Ingredientes
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de pasta orzo
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 / 4 taza de harina para todo uso
- 2 tazas de leche al 2%
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 tazas de queso cheddar fuerte, rallado, cantidad dividida
- 1 1/2 tazas de jamón, completamente cocido, en cubos
- 2 tazas de brócoli fresco, picado
- 2 tazas de col rizada fresca, picada
- 1 taza de cebollas fritas crujientes
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F.
Paso 2: engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3: en una cacerola grande, hierva el caldo de pollo.
Paso 4: Agrega el orzo al caldo de pollo y cocina, sin tapar, hasta que el orzo esté al dente y el caldo de pollo se absorba, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Paso 5 -Mientras se cocina el orzo, en otra cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Paso 6: Agrega la harina a la mantequilla derretida y cocina, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Paso 7: Incorpora poco a poco la leche, la sal y la pimienta negra a la mezcla de harina.
Paso 8: hierva la mezcla de leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 1-2 minutos.
Paso 9: agregue 1 1/2 tazas de queso cheddar fuerte a la mezcla de leche y cocine hasta que el queso se derrita.
Paso 10: Agrega el orzo, el jamón, el brócoli y la col rizada a la mezcla de leche y revuelve hasta que estén bien cubiertos.
Paso 11: Transfiera la mezcla de orzo a la fuente para hornear preparada.
Paso 12: Cubra la mezcla de orzo con las cebollas fritas crujientes y el queso restante.
Paso 13: hornee la mezcla de orzo, sin tapar, hasta que burbujee, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 14 -Platear y servir.
