A algunas personas no les gustan las sopas porque creen que no satisfacen lo suficiente. Bueno amigos, estamos a punto de demostrar que esos tipos están equivocados. ¡No es posible comer un plato de sopa de fideos con hamburguesa y terminar la comida todavía con hambre! Simplemente no hay manera. Hay demasiada cordialidad gracias a la carne carnosa y los fideos hinchables. ¡Es una gran ventaja que el caldo esté perfectamente sazonado y lleno de todo tipo de sabores cálidos también! Entonces, la próxima vez que escuches a alguien odiar las sopas, ¡envíalo en dirección a esta sopa de hamburguesa y fideos! ¡Les demostrarás lo equivocados que están después de un solo plato!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla mediana, picada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias medianas, en rodajas
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 / 4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cuchara de sopa de pasta de tomate
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 4 tazas de caldo de carne
- 2 tazas de pasta para codos pequeños
- perejil fresco, al gusto, picado, para decorar,
Direcciónes
Paso 1 -En una olla de 6 cuartos o en una olla grande a fuego medio-alto, agregue el aceite hasta que esté chisporroteante, aproximadamente 2 minutos.
Paso 2 -Agregue la carne molida al aceite caliente y cocine, mientras se desmenuza, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 3 -Agrega las cebollas, el ajo y las zanahorias a la carne y saltea hasta que estén tiernas, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 4 -Agrega el condimento italiano, la sal, la pimienta, la pasta de tomate y la salsa inglesa a la mezcla de carne hasta que se combinen uniformemente.
Paso 5 -Agrega los tomates cortados en cubitos y sus jugos y el caldo de res a la mezcla de sopa y mezcla bien. Llevar a ebullición.
Paso 6 -Agrega la pasta de codo a la sopa y reduce el fuego a medio-bajo.
Paso 7 -Cubra la olla con la tapa y cocine a fuego lento la sopa, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente, aproximadamente 15 minutos.
Paso 8 -Sirve la sopa caliente, adornada con perejil picado.
