¿Hay alguien en el planeta a quien no le guste un panecillo francés crujiente, cargado de mantequilla y hierbas, mezclado con una variedad de deliciosos y pegajosos quesos derretidos? ¡Sí, no lo creíamos! No puedes equivocarte con este pan con queso Hasselback ya sea que estés alimentando a una multitud o, um, no a una multitud (no lo diremos). ¿Mencionamos los quesos derretidos? ¿Te gustan tres tipos diferentes de quesos derretidos? ¡Ah, increíble mozzarella, además de un poco de queso cheddar blanco clásico y parmesano perfectamente picante, todo lo cual crea una combinación verdaderamente hecha en el paraíso del pan francés tostado! Prepare pan con queso Hasselback cada vez que su público (o solo usted) anhele un queso derretido magníficamente melodioso.

Ingredientes
- 1 barra de pan francés (24 pulgadas)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 / 4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de ajo, picado
- 1 / 2 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
- 8 onzas de mozzarella fresca, en rodajas
- 1 taza de queso cheddar blanco, rallado
- 1/4 taza de queso parmesano, rallado

Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Forre sin apretar una bandeja para hornear de 18×26 pulgadas con papel de aluminio.
Paso 3 -Sobre una tabla de cortar y con un cuchillo afilado, corte la parte superior del pan francés para crear secciones de 1 pulgada; tenga cuidado de no cortar hasta el fondo del pan, pero sí lo suficientemente profundo como para agregar la mezcla de queso.
Paso 4 -En un tazón mediano, agrega el aceite de oliva, la mantequilla derretida, la salsa inglesa, el ajo, la sal y el perejil y bate para combinar.
Paso 5 -Con una cuchara o una brocha de repostería, rocíe o unte uniformemente la mezcla de aceite de oliva dentro de cada una de las secciones cortadas de 1 pulgada del pan francés.
Paso 6 -Rellene con cuidado las rebanadas de mozzarella, el queso cheddar blanco rallado y el queso parmesano rallado dentro de cada una de las secciones cortadas de 1 pulgada del pan francés, intentando mantener la mayor parte de la mezcla de queso dentro de cada sección.
Paso 7 -Transfiera el pan francés relleno a la bandeja para hornear preparada.
Paso 8 -Doble sin apretar el papel de aluminio hacia arriba y alrededor del pan, teniendo cuidado de no tocar el papel de aluminio con la parte superior de la mezcla de pan o queso, y doble el papel de aluminio para sellar el pan por dentro. Use un segundo trozo de papel de aluminio para cubrir completamente el pan, si es necesario.
Paso 9 -Transfiera el pan francés relleno de queso tapado al horno y hornee por 20 minutos.
Paso 10 -Abra con cuidado la carpa de papel de aluminio en la parte superior del pan y hornee, sin tapar, hasta que esté dorado y la mezcla de queso esté completamente derretida, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Paso 11 -Emplatar y servir.