samantha nicole Bueno, ¡este plato parece imposible a primera vista! ¿Huevos rellenos saludables? Cómo sería posible que eso funcione? Bueno, funciona… ¡más que funciona! Simplemente reemplazando la mayonesa con una alternativa más saludable pero no menos cremosa y picante y usando mostaza sin azúcar agregada, la alegría de los huevos rellenos sigue siendo la misma, pero la ingesta de calorías disminuye. ¡Los huevos rellenos saludables te permiten disfrutar del clásico aperitivo de fiesta sin ningún rastro de culpa! ¡Esta es una forma rápida de disfrutar de los mejores huevos rellenos que tenemos para ofrecer!
Ingredientes
- 4 huevos grandes, duros y sin cáscara
- 2 cucharadas de mayonesa de aceite de aguacate
- 1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita de mostaza amarilla sin azúcar agregada
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimentón, opcional, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Corta los huevos por la mitad a lo largo.
Paso 2 -Retire las yemas y transfiéralas a un tazón pequeño para mezclar.
Paso 3 -Triture las yemas con un tenedor.
Paso 4 -Agrega la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza amarilla, la pimienta negra y la sal marina al puré de yemas y revuelve hasta que esté cremoso.
Paso 5 -Divida uniformemente la mezcla de yemas dentro de las claras cocidas.
Paso 6 -Espolvorea con el pimentón y sirve.
