Cuando sea demasiado tarde para disculparte, pero sabes muy bien que eventualmente serás más feliz si sigues adelante, Heartbreak Pasta aparecerá como la canción de ruptura perfecta que te encontrará justo donde estás. Ahora bien, tal vez no estés pasando por algo tan deprimente, pero todo el mundo disfruta de un poco de melancolía de vez en cuando. Debes saber que sea lo que sea lo que sientas, esta sencilla pasta con queso te ayudará a curarlo todo. Después de un reconfortante plato de Heartbreak Pasta, tendrás una confianza como ninguna otra. De hecho, te darás cuenta de que eres insustituible. ¡Y esta revelación seguramente desbloqueará tu corazón! ¡Adiós días tristes y sombríos, esta pasta tiene un poder curativo para el corazón y siempre te amará!
Ingredientes
Para la pasta:
- 12 onzas de espaguetis, crudos
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema espesa
- 3 / 4 cup caldo de pollo
- 1 taza de mezcla de queso italiano, rallado
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
Para la guarnición:
- parmesano, al gusto, rallado
- hierbas frescas de su elección, al gusto
- pimienta recién molida, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los espaguetis al dente según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -Escurrir la pasta, reservando 1 taza de agua de pasta con sal.
Paso 3 -Mientras se cocina la pasta, en una sartén a fuego medio, agregue la mantequilla y el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Paso 4 -Agregue la crema espesa, el caldo de pollo y el agua de la pasta reservada a la mantequilla de ajo.
Paso 5 -Agrega el queso italiano a la mezcla de caldo en tandas pequeñas, revolviendo después de cada adición.
Paso 6 -Sazona la salsa con la sal y la pimienta.
Paso 7 -Agregue los espaguetis cocidos a la sartén y revuelva para cubrir. Si prefieres una salsa más líquida, agrega más agua de la pasta reservada hasta alcanzar la consistencia deseada.
Paso 8 -Sirva con una pizca de queso parmesano, las hierbas frescas y la pimienta recién molida.
