¡Los colores del halo y los rayos de sol a través de las nubes de Heavenly Egg Salad solo insinúan el sabor divino que nos espera! Huevos tiernos y abundantes se mezclan con mayonesa cremosa, mostaza picante y cebollas verdes crujientes para obtener un sabor angelicalmente puro. La ensalada de huevo celestial es, por supuesto, maravillosa en un sándwich o untada con galletas saladas, ¡pero es posible que sientas la tentación de comer este plato celestial a cucharadas! ¡No te culparíamos si lo hicieras!
Ingredientes
- 6 huevos
- agua fría, al gusto
- Taza de mayonesa 1 / 4
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de mostaza amarilla preparada
- 1 / 2 limón, jugo
- 1/4 taza de cebollas verdes picadas
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Pan francés, opcional, al gusto, rebanado y tostado, para servir.
- rúcula, opcional, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Coloca los huevos en una cacerola. Cubre los huevos con el agua fría.
Paso 2 -Lleva el agua a ebullición. Transfiera inmediatamente la cacerola del fuego.
Paso 3 -Tapa la cacerola y deja reposar los huevos en el agua caliente hasta que cuajen por completo, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
Paso 4 -Transfiera los huevos del agua caliente a un baño de hielo.
Paso 5 -Una vez fríos, pelamos los huevos.
Paso 6 -En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, la mostaza amarilla, el jugo de limón y las cebolletas.
Paso 7 -Picar los huevos en trozos grandes. Mezcla suavemente los huevos con el aderezo.
Paso 8 -Sazone con la sal y la pimienta.
Paso 9 -Sirva sobre el pan tostado y cubra con la rúcula.
