Si está buscando una manera de refrescar sus opciones de almuerzo, ¡debe probar esta ensalada de atún con hierbas! Cargado con ese querido atún hojaldrado en la clásica salsa cremosa, la adición de condimentos de hierbas eleva este lo suficiente como para mantener las cosas interesantes. Nos encanta servirlo sobre una cama de hojas de lechuga crujientes junto con unos tomates jugosos y pepinos refrescantes, ¡pero siéntete libre de disfrutar esta ensalada de atún con hierbas como quieras! ¡No te quemes con sabores aburridos! ¡Siempre hay una manera de hacer que la hora del almuerzo vuelva a ser más emocionante!
Ingredientes
- 1 lata (6 onzas) de atún ligero envasado en agua, escurrido y desmenuzado
- 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
- 1 1/2 cucharaditas de eneldo
- 1/8 cucharadita de sal de ajo
- 1 / 8 cucharadita de tomillo seco
- 1/8 cucharadita de pimienta
- pimienta de cayena, al gusto
- 2 cucharadas de mayonesa sin grasa
- 1 cucharada de crema agria reducida en grasa
- 3 tazas de hojas de lechuga Boston
- 6 tomates uva, en rodajas
- pepinos, opcionales, al gusto, rebanados
- eneldo fresco, opcional, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño, combine el atún, la cebolla morada, el perejil, el eneldo, la sal de ajo, el tomillo, la pimienta y la cayena.
Paso 2 -Agrega la mayonesa y la crema agria a la mezcla de atún y revuelve para combinar.
Paso 3 -Divida la lechuga en dos platos y cubra con la ensalada de atún.
Paso 4 -Sirve la ensalada de atún con los tomates y los pepinos. Adorne con el eneldo.
